Сироп «Солёная карамель» без сахара

Густой сироп с балансом глубокого карамельного вкуса и лёгкой морской ноты. Без сахара.

Сироп «Солёная карамель» без сахара – альтернатива традиционным сладким добавкам для кофейной карты. В латте, капучино и рафе даёт насыщенный карамельный вкус с солью, которая подчёркивает эспрессо и не перебивает его. В баре используется для коктейлей с ромом, виски и сливочными ликёрами, а также для приготовления безалкогольных миксов и лимонадов.

В кондитерском цехе применяется как топпинг для мороженого, панкейков, вафель и чизкейков. Добавляется в кремы, муссы и начинки, используется для пропитки бисквитов и коржей. Подходит для десертов без сахара и диетического меню. При нагреве образует ровное золотистое покрытие на выпечке.

Готовится на натуральных подсластителях, сохраняя насыщенный аромат жжёного сахара без резких скачков глюкозы в крови. Устойчив к термической обработке, не кристаллизуется при хранении, сохраняет однородную консистенцию. Равномерно распределяется в холодных и горячих напитках, не оседает на дне. Сочетается с молоком, сливками, шоколадом, кофе и орехами.

БЖУ

Белки – 0 г, жиры – 0,1 г, углеводы – 66,5 г.

Энергетическая ценность

267 кКал / 1117,13 кДж.